Zeer goede restaurants in de Ardèche. In de onmiddellijke omgeving van Mas de la Fontenette, onze 4-sterren gîte met zwembad in de Gorges de l’Ardèche, vind je een reeks plaatsen waar je lokale kwaliteitsproducten kunt proeven. Restaurants, lokale markten, supermarkten, bakkerijen, slagers, lokale producenten, enz.
Restaurants in de Ardèche
Er zijn veel restaurants in de zuidelijke Ardèche. Hier is een selectie op basis van commentaar van onze gasten.
L’Unisens, opgenomen in de Michelingids 2024. Een uitstekend gastronomisch restaurant in Vagnas (3 km van Mas de la Fontenette), zeer aanbevolen door onze gasten. Bezoek de website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette. Video.
Au Vieux Porche: Website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette.
La Petite Auberge: Website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette.
Supermarkten
Carrefour in Barjac: website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette
Intermarché in Vallon Pont d’arc: website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette
Bakkerij – banketbakkerij in Barjac
Les délices de Marie et Julio : Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette
Slagers in Barjac
Boucherie J.P. Four: Route van Mas de la Fontenette
Brouwerij (ambachtelijk bier)
La Fa’Briquette in Vagnas : Website. Routebeschrijving vanaf Mas de la Fontenette
Lokale markten
Zie onze pagina over lokale markten in de Ardèche
Specialiteiten van de Ardèche
- Caillette: Een terrine van varkensvlees, snijbiet (of andere groene groenten) en aromatische kruiden. Kan warm of koud worden gegeten.
- Picodon: Een geitenkaas met BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) met een uitgesproken smaak die in verschillende rijpingsstadia kan worden gegeten.
- Kastanjecrème: De Ardèche is beroemd om zijn kastanjes. Kastanjecrème is een zoete pasta die wordt gebruikt in desserts, zoals de beroemde kerststol met kastanjecrème.
- Fin Gras du Mézenc: BOB rundvlees, bijzonder mals en smaakvol, geproduceerd op de hoogvlakten van de Ardèche.
- Wijn uit de Ardèche: De wijngaarden in de Ardèche produceren kwaliteitswijnen, waaronder robuuste rode wijnen en frisse witte wijnen. AOP-wijnen zoals Côtes du Vivarais zijn het ontdekken waard.